性淡能辨水。上一句是

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情闲好品茶，性淡能辨水。 江左几泓泉，勺勺定媸美。 浙右园焙栽，种种别妙理。 七宝白云淳，石井剑池泚。 夐乎惠麓流，名下无虚士。 金沙与于潜，实难为娣姒。 顾阳针芒如，他山麦颗比。 斫射联吉祥，碧叶光薿薿。 唐贡接真珠，绿丛秀蕊蕊。 串膏浪有名，生膏久亡矣。 当时境会亭，今也生荆杞。 对景访遗踪，险峻屡曾履。 事须身所亲，趣在工夫里。 正法陆生经，傍参诸野史。 竹炉与箬筐，相随无远迩。 穷源汲水清，篝火烹旗紫。 应手倾入壶，蟹眼若浮蚁。 甘腴胜醍醐，芳香夺兰芷。 杯面铺白花，盏底绝纤滓。 醉目闭即舒，倦体卧还起。 诗腑常焦枯，七碗犹未已。 同好唯两僧，合志只三子。 争新与斗奇，各尽胸中技。 遂结夙世缘，任彼老饕訾。 寻真到华阳，岂以口腹恃。 款食颇精丰，供饮何率尔。 漫呼出厨间，熟汤差可拟。 噤呷润渴喉，敢将唇大哆。 吾社适闻之，笑我应见齿。 明年再往兹，裹茗置行李。