《水调歌头（咏茶）》

最后更新时间:2025-04-29 02:23:22

原文展示:

水调歌头（咏茶）
作者: 葛长庚 〔宋代〕

二月一番雨，昨夜一声雷。
枪旗争展，建溪春色占先魁。
采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，
炼作紫金堆。碾破香无限，
飞起绿尘埃。汲新泉，烹活火，
试将来。放下兔毫瓯子，
滋味舌头回。唤醒青州从事，
战退睡魔百万，梦不到阳台。
两腋清风起，我欲上蓬莱。

白话文翻译：

在二月的第一场雨后，昨夜响起了一声雷鸣。
茶树的嫩芽在春天的阳光下争相展现，
采摘下树枝上的雀舌嫩芽，带着露水和烟雾捣碎，
炼制成紫金色的茶堆。碾破的香气无穷无尽，
飞起的绿尘如烟。汲取新鲜的泉水，点燃活火，
试着来泡茶。放下兔毫的茶盅，
滋味在舌头上回味。唤醒青州的从事，
驱赶掉百万的睡魔，梦中无法到达阳台。
两腋间清风拂起，我想要飞升到蓬莱。

注释:

• 雀舌：指茶树的新芽，形状如雀的舌头，嫩绿而娇嫩。
• 紫金堆：形容茶叶的色泽，茶叶在制作过程中呈现出的美丽色泽。
• 兔毫：一种优质茶具，通常用兔毛制成，极为细腻。
• 青州：古地名，指今山东地区，因其出产优质茶叶而闻名。
• 蓬莱：传说中的仙境，象征着理想的境界或渴望的归宿。

诗词背景:

作者介绍：
葛长庚，宋代著名的词人和诗人，生于北宋时期。他的诗作以清新自然、细腻优雅著称，尤其擅长描写自然风光、生活情趣以及人生哲理。

创作背景：
这首诗写于春季，正逢二月春雨，诗人通过描绘茶的采制过程，表达了对茶文化的热爱和对春天生机勃勃的赞美。茶在唐宋时期已成为文人雅士的饮品，象征着高雅和清逸的生活。

诗歌鉴赏：

《水调歌头（咏茶）》是葛长庚对茶文化深刻理解的体现，诗中通过春雨的洗礼和春日的温暖，展现了茶叶采摘的美好过程。开篇的“二月一番雨，昨夜一声雷”不仅点明了时节的变化，更为整首诗营造了生机盎然的氛围。接着，诗人细致描绘了茶叶的采摘和制作过程，使用“雀舌”“紫金堆”等生动形象的词汇，传达出茶的鲜美和香气。

在品茶的过程中，诗人更是将茶的滋味与个人的精神体验紧密结合，通过“唤醒青州从事，战退睡魔百万”的描写，表现出茶对人的清醒和振奋之效。最后的“我欲上蓬莱”不仅表达了诗人对理想境界的向往，也在一定程度上体现了对生活美好的追求。整首诗语言流畅，意象丰富，既有对自然的热爱，也有对茶文化的深厚理解。

诗词解析：

逐句解析：

• 二月一番雨，昨夜一声雷：开篇以时间和天气入手，暗示春天的来临。
• 枪旗争展，建溪春色占先魁：描绘春天的景象，茶树在春日阳光下争相展现，生机勃勃。
• 采取枝头雀舌，带露和烟捣碎：描述茶叶的采摘及制作，体现出对茶的细致和珍视。
• 炼作紫金堆：形容茶叶的色泽，给予茶一种贵重的形象。
• 碾破香无限，飞起绿尘埃：描绘茶香四溢，绿烟飞扬的场景，增强了意境的美感。
• 汲新泉，烹活火，试将来：表现出泡茶的热情和期待。
• 放下兔毫瓯子，滋味舌头回：强调品茶的过程，茶的滋味令人回味无穷。
• 唤醒青州从事，战退睡魔百万：通过茶的提神作用，表现出茶对人精神状态的影响。
• 两腋清风起，我欲上蓬莱：最后表达了追求理想境界的愿望。

修辞手法：

• 比喻：将茶叶比作“雀舌”，形象生动。
• 拟人：茶叶“战退睡魔”，赋予茶以生命力。
• 对仗：整首诗在结构上也有一定的对称性，增强了诗的韵律感。

主题思想： 整首诗围绕茶展开，既有对茶的细致描绘，也有对春天的赞美，表现了诗人对生活的热爱和对理想境界的追求。

意象分析：

意象词汇：

• 雨：象征着新生命的开始，润泽万物。
• 雀舌：象征茶的嫩芽，代表着清新和生机。
• 紫金堆：象征茶的高贵和珍稀。
• 青州：象征茶的故乡，代表着文化的传承。

互动学习：

诗词测试：

1. 选择题：
   诗中“雀舌”指的是什么？
   A. 鸟的舌头
   B. 茶树的新芽
   C. 春天的花朵
   D. 清晨的露水

2. 填空题：
   诗中提到的“蓬莱”象征着__。

3. 判断题：
   诗人在诗中表现出对茶的冷漠态度。
   A. 正确
   B. 错误

答案：

1. B
2. 理想的境界
3. B

诗词比较与延伸：

相关作品推荐：

1. 《茶歌》 - 杜甫
2. 《题茶山》 - 陆游

诗词对比：

• 《饮茶歌》（唐代白居易）：同样描绘茶文化，但更侧重于茶的饮用过程和社交场合。
• 《夜泊牛渚怀古》（李白）：虽是不同主题，但同样表现了对生活的思考和美好的向往。

参考资料：

1. 《中国古代诗词选》
2. 《宋代诗人研究》
3. 《茶文化的历史与发展》