《鲎酱》

最后更新时间:2025-06-12 10:05:28

原文展示:

忽有瓶罂至，卷将江海来。
玄霜冻龟壳，红雾染珠胎。
鱼鮓兼虾鮓，奴才更婢才。
平章堪一饭，断送更三杯。

白话文翻译：

突然有瓶罂（盛海味的调料）送来，仿佛把江海的味道都卷到了这里。
玄霜凝结在龟壳上，红雾把珍珠的胎壳染上了颜色。
鱼酱和虾酱一同奉上，仆人和婢女更是忙碌。
平常的一餐，竟然需要喝上三杯酒才能结束。

注释:

• 瓶罂：盛放调味品的容器，这里指海味调料。
• 卷将江海来：仿佛把江海的味道都带来了。
• 玄霜：形容寒冷的霜，可能指龟壳的颜色。
• 鱼鮓、虾鮓：鱼和虾做成的调料，常用于佐餐。
• 奴才、婢才：指仆人和女佣，形容繁忙的场景。
• 平章：指平常的饮食。
• 断送：结束，耗尽。

典故解析：

本诗虽无明确的典故，但通过对海味的描绘，表现了作者对美食的热爱以及对生活的感悟，反映了宋代人对于饮食文化的重视。

诗词背景:

作者介绍：

杨万里（1127年－1206年），字廷秀，号诚斋，南宋时期的著名诗人。其诗风清新自然，擅长描绘自然景物和日常生活，作品语言通俗易懂，感情真挚。

创作背景：

《鲎酱》创作于宋代，正值经济繁荣、文化发展的时期。饮食文化开始受到重视，诗人通过描写美食，表现对生活的热爱与享受。

诗歌鉴赏：

《鲎酱》是一首充满生活气息的诗作，展现了诗人对美食的热爱与对生活的细腻观察。开篇“忽有瓶罂至，卷将江海来”，描绘了一种突如其来的美味，仿佛把江海的鲜美带到了眼前，令人神往。接下来的描写中，诗人用“玄霜冻龟壳，红雾染珠胎”生动地呈现了美食的色泽和气味，体现了他对食材新鲜与美味的追求。

诗中提到的“鱼鮓兼虾鮓”，不仅表现了食材的丰富多样，同时也暗示了生活的繁华。最后一句“平章堪一饭，断送更三杯”则带有一丝幽默，表达了对美食和美酒的享受，同时也折射出一种生活的惬意与满足。整首诗虽然短小，却通过细腻的描写与生动的意象，展现了诗人对日常生活的热爱与独特的视角，给人以美的享受。

诗词解析：

逐句解析：

1. 忽有瓶罂至，卷将江海来：突如其来的调味瓶，仿佛带来了江海的滋味，表现出对美食的期待。
2. 玄霜冻龟壳，红雾染珠胎：描绘了食材的美丽和新鲜感，展现了自然与美食的结合。
3. 鱼鮓兼虾鮓，奴才更婢才：展示了宴席的丰盛，仆人的忙碌反映了生活的繁华。
4. 平章堪一饭，断送更三杯：表面上是对一餐的描述，实际上表达了对生活的满足和对美好时光的珍惜。

修辞手法：

• 比喻：通过“卷将江海来”将调味品与江海的美味相联系。
• 拟人：调料和食材似乎都有了生命，给人以生动的感受。
• 对仗：句子结构对称，增强了诗的音乐感和节奏感。

主题思想：

整首诗通过生动的饮食描写，表达了对美好生活的热爱与享受，展现了作者对日常琐事的细致观察与思考，体现了宋代人对饮食文化的崇尚与生活的乐观态度。

意象分析：

意象词汇：

• 瓶罂：象征着美味的源泉，代表了生活的享受。
• 江海：象征着丰富的物产与美好生活的象征。
• 玄霜与红雾：分别代表食材的颜色和新鲜感，传达出食物的诱惑。

互动学习：

诗词测试：

1. 《鲎酱》中的“瓶罂”指的是什么？ A. 酒杯
   B. 盛放调味品的容器
   C. 餐具
   D. 花瓶

2. 诗中“卷将江海来”表达了什么含义？ A. 海浪的运动
   B. 美味的到来
   C. 旅行的心情
   D. 自然的景色

3. “平章堪一饭，断送更三杯”意思是？ A. 吃饭需要很多酒
   B. 一顿饭很简单
   C. 美食和美酒的享受
   D. 饭菜丰富

答案：

1. B
2. B
3. C

诗词比较与延伸：

相关作品推荐：

• 陶渊明《桃花源记》
• 苏轼《水调歌头》

诗词对比：

与李白的《将进酒》相比，《鲎酱》更注重生活细节与饮食文化的描绘，呈现了不同的生活态度和审美取向。李白的诗强调豪情与壮阔，而杨万里的诗则在细腻与平淡中寻找乐趣与满足。两者各有千秋，展现了宋代与唐代诗歌的不同风格与主题。

参考资料：

• 《宋诗选》
• 《中国古代诗词鉴赏》
• 《杨万里研究》