《菜羹》

最后更新时间:2025-06-18 13:11:19

原文展示:

菜羹 姜特立 〔宋代〕 浅下姜盐细点油，小甘微苦嫩香浮。 是中自有天酥味，说与馋儿只掉头。

白话文翻译：

全诗翻译: 轻轻地加入姜和盐，细细地滴上油，味道微甜带苦，嫩香飘溢。这其中自然有天赐的美味，但对贪吃的孩子来说，只是摇头不语。

注释: 字词注释:

• 浅下：轻轻地加入。
• 细点油：细细地滴上油。
• 小甘微苦：味道微甜带苦。
• 嫩香浮：嫩香飘溢。
• 是中：这其中。
• 天酥味：天赐的美味。
• 馋儿：贪吃的孩子。
• 掉头：摇头不语。

典故解析:

• 诗中未涉及具体典故。

诗词背景: 作者介绍: 姜特立，宋代诗人，生平不详，但从其诗作中可感受到其对生活细节的敏锐观察和深刻感悟。此诗通过对菜羹的描述，展现了作者对简单生活的欣赏和对自然美味的赞美。

创作背景: 此诗可能是在作者品尝菜羹时，感受到其独特风味，从而引发了对简单生活和自然美味的思考和赞美。

诗歌鉴赏： 这首诗通过对菜羹的细腻描述，展现了作者对简单生活的欣赏和对自然美味的赞美。诗中“浅下姜盐细点油”一句，描绘了制作菜羹的细致过程，体现了作者对生活细节的关注。“小甘微苦嫩香浮”则进一步以味觉和嗅觉的描写，传达了菜羹的独特风味。最后两句“是中自有天酥味，说与馋儿只掉头”，通过对比，表达了作者对自然美味的深刻理解和欣赏，同时也暗示了简单生活中的深刻哲理。

诗词解析: 逐句解析:

1. “浅下姜盐细点油”：描述了制作菜羹的细致过程，体现了作者对生活细节的关注。
2. “小甘微苦嫩香浮”：以味觉和嗅觉的描写，传达了菜羹的独特风味。
3. “是中自有天酥味”：表达了作者对自然美味的深刻理解和欣赏。
4. “说与馋儿只掉头”：通过对比，暗示了简单生活中的深刻哲理。

修辞手法:

• 比喻：“天酥味”比喻自然美味。
• 对比：通过“馋儿只掉头”与“是中自有天酥味”的对比，突出了作者对自然美味的深刻理解。

主题思想: 诗歌通过对菜羹的描述，展现了作者对简单生活的欣赏和对自然美味的赞美，同时也暗示了简单生活中的深刻哲理。

意象分析: 意象词汇:

• 姜盐：制作菜羹的调料，象征简单生活。
• 细点油：制作菜羹的细节，象征生活的细致关注。
• 小甘微苦：菜羹的味道，象征自然美味。
• 嫩香浮：菜羹的香气，象征生活的香气。

互动学习: 诗词测试:

1. 诗中“浅下姜盐细点油”描述了什么？ A. 制作菜羹的细致过程 B. 烹饪其他菜肴的过程 C. 调味料的种类 D. 食物的保存方法 答案：A

2. “是中自有天酥味”中的“天酥味”比喻什么？ A. 人工调味 B. 自然美味 C. 食物的香气 D. 食物的外观 答案：B

3. 诗中“说与馋儿只掉头”表达了什么？ A. 作者对食物的喜爱 B. 作者对简单生活的欣赏 C. 作者对自然美味的深刻理解 D. 作者对食物的厌恶 答案：C

诗词比较与延伸: 相关作品推荐:

• 苏轼《食荔枝》：通过对荔枝的描述，展现了作者对自然美味的赞美。
• 陆游《食蓼》：通过对蓼菜的描述，展现了作者对简单生活的欣赏。

诗词对比:

• 苏轼《食荔枝》与姜特立《菜羹》：两者都通过对食物的描述，展现了作者对自然美味的赞美，但苏轼的诗更注重对食物的感官描写，而姜特立的诗则更注重对生活哲理的表达。

参考资料: 推荐书目:

• 《宋诗选注》：收录了姜特立的诗作，可进一步了解其诗歌风格。
• 《中国古代饮食文化》：可了解古代饮食文化，帮助理解诗中的食物描写。