《扬州以土物寄少游》

时间: 2025-05-04 01:17:59

诗句

苏轼〔宋代〕

鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。

后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。

鸟子累累何足道，点缀盘飧亦时欲。

淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。

且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿。

意思解释

最后更新时间:2025-05-04 01:17:59

原文展示

鲜鲫经年秘醽醁，
团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥，
先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道，
点缀盘飧亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，
方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛，
何用孜孜饮麋鹿。

白话文翻译

这首诗描绘了扬州的美食，通过对当地特产的描写，表达了诗人对家乡的眷恋和对美好生活的追求。新鲜的鲫鱼经过长年的腌制，味道鲜美；紫色的蟹肉丰腴可口；春天的莼菜嫩滑如酥，初夏的姜芽肥美胜过肉类。那些小鸟虽然数量众多，但并不值得一提，只是点缀了我们的餐桌。淮南的风俗与美食通过瓶罂流传下来，成为一种传统。即使远隔千里，我依然可以寄去一封鹅毛信，何必为了饮酒而奔波于鹿群之间呢？

注释

鲜鲫：新鲜的鲫鱼，指当地特产。
秘醽醁：经过时间腌制后的鲜美味道。
团脐紫蟹：形容蟹的圆形和颜色，意指肉质丰满。
莼：一种水生植物，常用于烹饪。
姜芽：新鲜的姜芽，富有香味和营养。
鸟子累累：指数量众多的小鸟。
点缀盘飧：装饰与丰富餐桌的美食。
淮南风俗：指淮南地区的饮食文化。
瓶罂：古代的容器，盛装食物。
千里寄鹅毛：比喻远距离寄信，表达思念。
饮麋鹿：饮酒的场景，象征繁华与生活的奢侈。

诗词背景

作者介绍

苏轼（1037年－1101年），字子瞻，号东坡，北宋时期著名的文学家、书法家、画家。他的诗文风格多样，既有豪放洒脱的气魄，也有细腻婉约的情感，是中国文学史上最具影响力的人物之一。

创作背景

《扬州以土物寄少游》写于苏轼被贬至扬州期间，正值他政治生涯的低谷。然而，扬州的美丽和丰富的物产让他感受到生活的乐趣。此诗不仅反映了他对地方美食的赞美，也表现出他在困境中对生活的热爱和乐观态度。

诗歌鉴赏

这首诗以美食为切入点，借助对扬州特产的描写，展现了诗人对家乡的深厚感情。诗中对美食的细致描绘，不仅展现了扬州的风土人情，也折射出诗人对生活品质的追求。通过使用“鲜鲫”、“紫蟹”等具体的食材，诗人唤起读者的味觉体验，使人仿佛置身于扬州的美食之中。尤其是“后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉”一句，生动描绘出春夏之交的美味，表达了对自然馈赠的感激。诗的后半部分则转向对生活态度的反思，强调即使身在他乡，寄托情感的方式也可以很简单，轻松而富有诗意。整首诗结合了对美食的赞美与对生活的哲思，充满了人情味，展现了苏轼豁达的个性和深厚的文化底蕴。